溯源產地媒體報導

溯源產地媒體報導

溯源餐廳有許多優良的食材供應商,通過產銷履歷驗證外,自身還有一套令人讚嘆的智慧,直接透過影片來了解他們吧!

東森電視台專訪台江漁人─顏榮宏
放棄補教名師高薪,體恤雙親經營魚塭辛勞
回鄉開始打拼他的漁人夢
堅持走與他人不一樣的路,研發創新背後面對多少質疑與壓力
一定要看看他的故事,如何養出冠軍龍膽石斑和手臂大的草蝦!


三立新聞專題報導屏東中央畜牧場家香豬生產者─蘇鵬大哥!
獸醫師出身的他立志從源頭開始做起,從豬的品種挑選到環境衛生的自動環控設備
每項細節皆不可馬虎,才能真正達到「預防勝於治療」的目的
除此之外,蘇鵬大哥還建設了沼氣發電設備,讓豬糞變黃金
環保又能省錢,建立良善循環!